KÖNYV: HALIMÁDÓK KONYHÁJA II

Halimádók konyhája 2.

Halból és halas receptekből sohasem elég. Andrejszky Zoltán jól tudja ezt, ezért is írta meg a Halimádók konyhájának folytatását, melyben a halételek szerelmeseit újabb közel ötven édesvízi recepttel örvendezteti meg.

A Fishing&Hunting TV-csatorna műsorvezetője most már nemcsak a képernyőn alkot jobbnál jobb fogásokat, le is írja legizgalmasabb receptjeit. Férfias stílusban az ízeket, alapanyagokat nagyvonalúan kezelve, de a gyakorló háziasszonyoknak és háziembereknek is követhetően . Bátran nyúl a fűszerekhez, zöldségekhez, gyümölcsökhöz, szokatlan kombinációkban kínálja ezt a remek alapanyagot: a halat.

A receptek között találunk hagyományos fogásokat, a rácponty, a korhely halászlé, a tejfölös-gombás csuka mindannyiunknak ismerős. De olyan fogások is felbukkannak, amiket általában nem halból szoktunk készíteni, ilyen a busa brassói, a töltött paprika amurral, a szürke harcsából alkotott töltött káposzta, vagy a harcsás paprikás krumpli. Gazdag választék a levestől az előételen, salátán át a főételig.

(A termékleírások és képek a forgalmazóktól kapott, automata folyamatok által naponta frissülő anyagok, melyeknél a tévedésért és elírásért elnézést kérünk, folyamatosan javítjuk. Kérjük, nézd meg a termék nevét, és leírását is, ne csak a kép alapján vásárolj. Ha a termék megnevezése pl. pótdob, dob, vagy tartalék háló, az nem a komplett terméket jelenti, hanem egy alkatrészt a termékhez, akkor is, ha a képen a teljes orsó, vagy merítő látható)